檸檬酸除水垢後馬上可以燒水嗎
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檸檬酸除水垢後馬上可以燒水並不會有危害的。因為檸檬酸是一種弱酸,並不具備毒性。而水垢的主要成分是碳酸鹽,在高温條件下,檸檬酸與其會發生化學反應,形成酸鹼中和,水垢就會溶於酸,達到去除水垢目的,而且某些食品中加入檸檬酸後口感好,並可促進食慾,在中國是允許果醬、飲料、罐頭和糖果中使用檸檬酸。
把檸檬切片放入燒水壺(越薄越好,目的是讓檸檬酸儘量釋放出來)水燒開煮沸5分鐘左右,燒開後讓檸檬在水中浸泡2分鐘即可除去。
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