核桃色素如何去除

一、核桃色素去除方法：

剝幾顆葡萄在核桃色素上，在此其間核桃的棕色甚至黑色就會不知不覺的被葡萄汁中的果酸清理乾淨；如果手邊沒有葡萄的話，用少量食醋倒在核桃色素清洗。

二、核桃青皮內含胡桃 、沒食子酸、胡桃醉生物鹼和奈眼等，未成熟前含有多量維生素C，既有醫療用途又可提製染料，據研究報告核桃青皮可提取一種棕色染料，屬酸性染料，專染羊毛和絲織物，染色牢度能滿足一般毛絲織物的要求，浸取後的殘渣含有蛋白質，可作飼料。