如何用微波爐做韭菜謝謝

韭菜洗乾淨，切成一段一段，放在碗裏，加鹽和油，不用加水，放在微波爐裏高火3分鐘就好了，中途可以攪拌一下。這裏有詳細做法：

1、剝去韭菜根部外皮，用清水沖洗乾淨，再瀝乾水分；

2、切成三分之一段，碼盤擺好，注意攤開，不要堆的太多；

3、韭菜上抹油，撒上鹽，翻一下拌勻；

4、用扁竹籤逐個從韭菜卷中間小心地串過，可以根據竹籤的長短每串串1-3個韭菜卷。撒上孜然、五香粉、辣椒粉，放入微波爐高火3分鐘即可；

5、將油均勻的刷在韭菜串上，再撒入鹽、孜然籽、辣椒粉、胡椒粉和白芝麻；

6、韭菜串放入烤箱中，用180度火力烤制3分鐘即可。