無醇紅酒都是起泡酒嗎
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是的,無醇起泡酒又可以叫脱醇起泡酒。無醇起泡酒的酒精含量大約為0.5%vol,所以無醇起泡酒還是含有酒精的,只是酒精含量非常的低。從口感上無醇起泡酒既有幹型起泡酒的純正,又有甜酒的爽口,雖然稱之為無醇,但是也不完全是無醇,只是酒精含量較低而已。無醇酒的生產技術是非常尖端的,去除大量酒精的同時不影響葡萄酒的其他成分和抗氧化功效,不損失葡萄酒的香氣和口感,其他生產工藝與紅酒完全一樣。無醇氣泡酒去除了酒精對肝臟的傷害,起到了保護肝臟的作用。
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