芡實粳米粥怎麼做

1、生芡實同麥麩炒至黃色後，每次取15～20克，選粳米（或糯米）30克，置沙鍋內加水500毫升，用文火煎至微滾，到並保持粥湯稠而上見粥油為度。每早晚空腹各服一次，在温熱時食用。

2、效用:芡實為睡蓮科一年生水生草本植物成熟的芡實種仁，性味甘澀而平，入脾、腎二經，具有健脾止瀉，益腎固精之功效。芡實粥在《湯仁本草》、《食鑑本草》等書中均有記載，是取芡實和粳米加水煮成。[適應症狀]脾虛久瀉、帶下、腎氣虛、精關不固、遺尿、小便頻數、尿濁等症。