高鐵司機跟誰籤勞動合同

高鐵司機籤勞動合同的對象是自己所在的用人單位進行簽訂。勞動合同是勞動者與用人單位之間確立勞動關係，明確雙方權利和義務的協議。訂立和變更勞動合同，應當遵循平等自願、協商一致的原則，不得違反法律、行政法規的規定。

【法律依據】

根據《勞動合同法》第三條，訂立勞動合同，應當遵循合法、公平、平等自願、協商一致、誠實信用的原則。