銀耳燉不爛是什麼原因

銀耳燉不爛可能是購買的銀耳放置時間太長所致，因此購買的時候還需要注意檢查生產時間。或者是所選購的銀耳是否薰過硫磺。薰過硫磺的銀耳是煮不爛的，可以把家裏剩下的銀耳拿起來聞一聞，看是否有刺鼻的味道，再看顏色是否白得不正常。