日本人如何吃米飯
經驗1.23W
1、在熱米飯上打一顆生雞蛋,滴兩滴醬油。
這是日本傳統的早餐吃法。日本有賣當日蛋、三日蛋和七日蛋,且要經過巴氏消毒,雞蛋味道新鮮。
2、冷凍雞蛋,解凍一小時後打在熱飯上,混合青辣椒和醬油一起吃。
這種吃飯方式能讓生蛋黃有布丁的口感。
3、茶泡飯,把熱茶澆在米飯上,這通常是日本人的晚飯或者宵夜吃法。
茶泡飯最早出現在日本平安時代,指用熱水或涼水泡飯吃。隨着時代的發展,茶泡飯的做法變的多種多樣,會加入各種各樣的佐料,比如:芥末、醬油、味醂、醬湯等;還有各種各樣的配菜,如梅乾、鮭魚、鱈魚子、海苔、金槍魚等。
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