麪皮幹了怎麼辦
經驗1.41W
麪皮幹了可以用一個帶籠屜的鍋,在裏面裝適量的水,先把水燒熱,直到冒出蒸汽為止,然後把火關掉,把幹了的麪皮放到籠屜上,把鍋蓋蓋上,讓它慢慢的吸收水蒸氣,過個大約5分鐘就會軟了。麪皮為漢族特色小吃之一,多使用小麥麪粉製作,也有米粉或其它澱粉製作的。一般涼拌食用(部分地區有炒麪皮),種類繁多,製作方法各異,調拌也各具特色,口味不同。
標籤:麪皮
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