酸奶可以微波爐加熱嗎
經驗1.28W
酸奶可以微波爐加熱,將酸奶放置於可微波加熱的容器中,用中檔火力加熱25秒左右,加熱後搖勻,此時酸奶的温度會升高到25℃左右,而其中的乳酸菌依然保持原有的活力和數量。
酸奶是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。
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