新砧板的消毒方法是什麼
1、洗燙消毒:使用新砧板不消毒危害大,先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷乾淨,然後再用100℃的開水沖洗一遍。
2、陽光消毒:陽光中的紫外線有殺死細菌的作用,菜板不用時應放到太陽底下曝曬,這樣不僅可以殺死細菌,而且可使菜板乾燥,減少病菌繁殖。
3、醋消毒:切過魚的菜板,只要灑上點醋,放在陽光下曬乾,然後用清水沖刷,就不會有腥味。
4、撒鹽消毒:每次使用菜板後,都要用刀將板面的殘渣刮淨,每隔6~7天在板面上撒一層鹽,這樣既可殺菌,又可防止菜板乾裂。
5、葱姜消毒:菜板用久了,會產生怪味。用生葱或生薑將案板擦遍,然後一邊用熱水衝,一邊用刷子刷洗,怪味就會消失。
6、紫外線消毒:把菜板放在陽光下暴曬30分鐘以上,這樣不僅可以殺死細菌,而且可使菜板乾燥,減少病菌繁殖。
以上就是小編給大家分享的新砧板消毒方法,希望對大家有所幫助。
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