如何預防高壓鍋在煮東西時爆炸
1、盛物勿超量;
2、每次加蓋之前,都要細心檢查鍋蓋中心排氣孔是否暢通;
3、加蓋後,較科學的方法是先不加限壓閥,待加熱排出鍋內冷空氣後,再及時加上限壓閥;
4、加限壓閥之前,同樣要檢查限壓閥上的疏氣孔;
5、不能用高壓鍋煮豆類、稀飯和排骨海帶湯;
6、煮物開始先用大火,上氣後再改用小火;
7、用火做熱源時,注意勿使高壓鍋把手過熱,兒童及生活不能自理的人不能使用高壓鍋;
8、不能盛放腐蝕性較強的物品;
9、高壓鍋用過後,要徹底洗淨和擦乾,尤其勿將鍋圈長期浸泡在油脂中,並將鍋蓋反置鍋體上;
10、高壓鍋一般使用年限為8年,不能超期服役,超過8年都不能再使用。
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