砂鍋怎麼吃啊

砂鍋的吃法：

材料：土雞1只、幹香菇10朵、葱2根、老薑2片、蒜頭2大匙、鹽2小匙、米酒5大匙、香油少許。

製作步驟：

1、將土雞洗淨後過水汆燙切塊備用；

2、幹香菇泡水後，用刀子在表面上劃十字備用；

3、葱切段備用；

4、將土雞塊放入砂鍋中；

5、加入幹香菇、老薑、蒜頭並注入8分滿的水；

6、以大火煮滾後，轉小火加上鍋蓋繼續煮30分鐘；

7、放入葱段煮5分鐘熄火，食用的時再加入所有的調味料即可。