米飯含有蛋白質嗎多嗎

1、米飯中有蛋白質，含量不多；

2、米飯:主要成分為澱粉，蛋白質含量很低的，大約只佔百分之7到8，而且其蛋白質的氨基酸組成也不是非常合理，其中賴氨酸含量較高，其他的都比較低；

3、補充蛋白質最好動植物搭配食用。