瓶裝雪蛤燕窩怎麼吃
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瓶裝雪蛤燕窩開瓶即可食用。雪蛤燕窩食用方法是冰糖燕窩燉雪蛤,製作步驟:
1、把燕窩放入碗中,倒入清水浸泡5個小時,建議用白色器皿盛泡,利於觀察雜毛髒物。
2、把燕窩按紋理撕開成絲狀,換上清水繼續浸泡1小時左右。
3、雪蛤提前浸泡48小時,中間換一次水,去掉黑色的筋膜。
4、將燕窩、雪蛤放進燉盅,加沸水一碗,把燉盅蓋上,隔水燉。
5、把燉好的燕窩雪蛤取出並加冰糖調味,待温後服食。
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