萵筍夏天種植技術

浸種催芽萵筍為喜陰冷作物，不耐高温，種子發芽最低温度為4攝氏度，適宜温度為15至20攝氏度，超過30攝氏度則發芽受阻，所以夏季必須低温下催芽。可以採用冰箱催芽或保温瓶加冰塊催芽法，具體作法是將種子浸泡3-4小時後撈起，裝入小布袋內，將小布袋內種子表皮水甩幹，再拌鬆，放在冰箱的保鮮層。也可在保温瓶內放入1至2塊冰塊，然後將種子吊在瓶內，每隔24小時取出種子用清水沖洗一遍，經48小時左右即可出芽。或者選擇冷涼地點，如水井、地窖、山洞等地點，温度保持20攝氏度左右，在24小時就可以出芽。