什麼時候吃田螺好

1、每年的清明節是吃螺螄的好季節。

2、剛爬出土的螺螄泥腥氣小，而且養了一個冬天，肉質肥美。

3、清明後螺螄就要產小螺螄了，吃的時候會吃到已有硬殼的小螺螄，口感自然不好，而且肉也不多。