粘米粉可以做什麼

1、糖不甩。材料：粘米粉、糯米粉、花生、芝麻、椰蓉、黃糖。

2、做法：將花生仁先放進平底鍋中少量油、小火翻炒，待花生略微泛黃時放入白芝麻翻炒，等芝麻泛黃後關火，晾涼。

3、用研磨機將1打成粉末（花生去皮），若沒有研磨機，也可以用刀切碎。

4、糯米粉和粘米粉倒入乾淨的盆中。

5、用涼水50克和成軟硬適中的麪糰。

6、將麪糰等分成4塊，用手搓成圓圓的丸子。

7、黃糖中倒適量清水25克。

8、用小火熬成黏稠的糖漿。另取一個鍋煮湯圓。

9、將煮好的湯圓，放入糖漿鍋中再小火煮兩分鐘，最後撈出後撒上椰蓉、花生、芝麻碎，再澆上糖漿即可。