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酒釀不出水的補救方法有哪些

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酒釀不出水的補救方法有哪些

可能是温度不夠,冷了,也可能是放曲藥的時候温度太高,把曲藥燙死了,你回憶一下.如果是温度高就沒辦法了,温度低還可以挽救,用小火把它烘暖,然後重新放回去,用被子或其他能保温的東東把它包好.以後蒸的時候也注意,快蒸好時可以淋一些水,這樣汁也會比較多.

標籤:酒釀