阿里山是什麼茶葉
阿里山茶故名思義就是產自阿里山的高山烏龍茶!屬青茶系,茶性温和!以種植青心烏龍跟金萱茶為大宗!
阿里山茶茶園主要分佈於梅山鄉山區之太平、龍眼(龍眼林尾)、店仔、樟樹湖、碧湖、太興、瑞裏、瑞峯、太和及太興等村落,茶園面積總數約10,000公頃,海拔介於900~1,400公尺之間。梅山鄉龍眼村(海拔約1,200公尺)更是台灣高山茶的濫觴。而此地種植的茶樹,以青心烏龍為主。
竹崎鄉、番路鄉及阿里山鄉,產茶的村莊大多位於阿里山公路旁,如瀨頭、隙頂、巃頭、光華、石桌、十字路、達邦、裏佳及豐山等山地部落。而這些村落所產製的茶品,對外通稱阿里山茶,不過也有名為阿里山珠露茶或阿里山玉露茶的茶品出現。尤以阿里山珠露茶最享有盛名,可謂是竹崎鄉民的「綠金」,而此茶產於竹崎鄉石桌茶區,茶園種植面積約為400公頃,分佈於海拔約1,200~1,400公尺左右的高度,種植品種以青心烏龍為主,由於製成的茶葉,香氣濃郁,滋味甘醇,廣受飲茶人士喜愛。
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