泰山君子茶是什麼茶葉
泰山君子茶是也叫肥子茶,他的品名由來,肥城在西周時期被稱為肥子國,所以取為肥子茶,而肥城為史學家左丘明的故鄉。孔子尊其為“魯君子”,所以肥城有“君子之邑”的美譽,意思就是君子居住的地方。以君子為名,寓意做茶如同君子,含有不斷進取、追求更高價值標準的文化底藴。是泰山特產。
茶葉源於中國,茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋後期就被人們作為菜食,在西漢中期發展為藥用,西漢後期才發展為宮廷高級飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以後的事。發現最早人工種植茶葉的遺蹟在浙江餘姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。飲茶始於中國。葉革質,長圓形或橢圓形,可以用開水直接泡飲,依據品種和製作方式以及產品外形分成六大類。依據季節採製可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精製茶葉再加工形成再加茶,包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等。
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