給個炒飯材料表好吃需要加什麼

蒜味蛋炒飯的做法材料：米飯，雞蛋，芹菜葉少許，調料，鹽，蒜，料酒，雞粉。

做法如下：

1、將芹菜葉洗淨，放入水中焯一下撈出切成末，大蒜去皮切末，切末就好了，不必壓成泥；

2、雞蛋打散，略加料酒和鹽打，炒鍋放油燒熱，放入雞蛋液快速翻炒至剛剛凝固時盛出；

3、炒鍋內再放油，燒到六成熱時放入蒜末，炒出香味後倒入米飯快速翻炒均勻；

4、倒入雞蛋，加鹽，雞粉，撒上芹菜末，炒勻後即可出鍋。

火腿蛋炒飯的做法：

1、將火腿切成小粒，黃瓜洗淨，剖開去瓤，籽，切成豆粒大小的丁；

2、葱洗淨切成葱葱花，雞蛋磕入碗內打散，加入少許精鹽攪勻；

3、豌豆洗淨，焯熟，備用；

4、將鍋內倒入花生油，燒至六七成熱，放入葱花熗鍋，出香味後倒入蛋液，炒成碎塊；

5、倒入火腿丁，黃瓜丁，豌豆，同炒約2分鐘；

6、放入米飯和餘下的精鹽、味精，改用中火炒。

7、至飯粒鬆散，溢出香味後，即可裝盤。

什錦蛋炒飯的做法：

1、將雞蛋打入碗內，略加精鹽調成蛋液；

2、萵筍，火腿腸，鮮蘑菇，洋葱，蒜切丁，小葱切成細末；

3、鍋內放花生油，燒熱後，倒入蛋液煎泡至熟，搗爛撈出；

4、炒鍋內再放少許花生油，下蘑菇丁、蒜粒炒出香味後；

5、放萵筍，洋葱略炒，加入米飯和煎熟的雞蛋同炒；

6、下火腿腸，加葱花，鹽和雞精，翻炒均勻，即可裝盤。