嗜睡是身體缺少什麼物質
嗜睡是身體缺少鐵。血液中運輸氧氣的血紅蛋白的重要成分就是鐵元素。稍微缺鐵會讓人疲勞、嗜睡,覺得死氣沉沉、沒精打采,嚴重的話會引起缺鐵性貧血;
含鐵的食物如下:
1、動物性食物中含鐵量最高的是豬肝,其次為魚、瘦豬肉、牛肉、羊肉等;
2、在植物性食物中,以大豆的含量為最高;
3、新鮮蔬菜的含鐵量較高的依次是菲菜、薺菜、芹菜等,果類中桃子、香蕉、核桃、紅棗含鐵量也較多;
4、其它食物中黑木耳含鐵量也相當高,海帶、紫菜、香菇等也不小;
5、蛋黃含鐵量亦較高,但吸收率僅3%;
6、其它含鐵較高的食物有,芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海帶150毫克、米6.7毫克等,應根據不同飲食及條件混合食用;
7、已證明維生素C、肉類、果糖、氨基酸、脂肪可增加鐵的吸收,而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麥麩等可抑制鐵的吸收。
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