酶促反應的專一性是由什麼決定的

酶促反應的專一性是由酶蛋白決定的。

酶促反應又稱酶催化或酵素催化作用，指的是由酶作為催化劑進行催化的化學反應。

生物體內的化學反應絕大多數屬於酶促反應。酶作為一種生物催化劑在催化一個化學反應時，既具有一般的催化劑的特徵，又具有不同於一般催化劑的特殊性。