牛奶茄子怎麼做好吃
經驗2.32W
牛奶茄子的製作方法如下:
主料:茄子、牛奶、葱沫、大蒜、白糖、肉沫、黑胡椒。
做法:
1、油鍋中放入一半的葱末、蒜末炒香,再放肉沫翻炒,加白糖炒勻,盛出備用;
2、茄子放入微波爐,用中火煮1分鐘直到稍微變軟;
3、取出茄子,在茄子切一條口子,刷上橄欖油,淋上牛奶;
4、放入剩餘的葱、蒜放入預熱到170度的烤箱中,烘烤8分鐘;
5、然後取出茄子放上肉醬,繼續放入烤箱烤5分鐘,最後撒黑胡椒即可完成。
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