蘿蔔什麼季節成熟

白蘿蔔在每年的五月份至六月份成熟；

胡蘿蔔分春、秋兩季成熟：

1、春胡蘿蔔：播種六十至九十天內成熟，一般為六月份至八月份；

2、秋胡蘿蔔：播種後一百天土壤凍結期前收穫，一般為8月份到10月份上旬。

蘿蔔營養價值：

1、蘿蔔在中國民間素有“小人蔘”的美稱。現代營養學研究表明，蘿蔔營養豐富，含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8至10倍。

2、蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素；白蘿蔔富含維生素C，而維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉積。

3、蘿蔔中含有大量的植物蛋白、維生素C和葉酸，食入人體後可潔淨血液和皮膚，同時還能降低膽固醇，有利於血管彈性的維持。