紅薯為什麼長白毛

紅薯爛了。

鮮薯體積大，含水量高，組織幼嫩，皮薄易破損，易受冷害和感染病害而發生腐爛。甘薯性喜温怕寒冷潮濕，貯藏期間甘薯病害主要有黑斑病、軟腐病、線蟲病和濕害、幹害等。

發病的主要原因：薯塊和薯拐帶菌，舊窖傳染及薯塊受凍、水漬、破傷等。貯藏期間温度、濕度和空氣等環境因素控制得好壞直接關係到薯塊的保存質量，處理不好造成上述甘薯病害的發生，給貯藏者帶來較大的經濟損失。

鮮食甘薯安全貯藏越冬，錯季銷售給薯農帶來較高的經濟效益，在京郊甘薯產區，貯藏甘薯已成時尚。