菌類不能和茄子一起吃嗎

能一起吃，只要食材本身無毒，而且都炒熟了，菌類是可以和茄子一起吃的。

菌類是性平，茄子性寒，性味上並無衝突，食用菌類中含有蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質等營養成分，茄子是常規蔬菜，不具有毒副反應，主要成分是粗纖維、蛋白質、微量元素，從成分上兩者並不構成反應，因此，是可以同食的。