醃25斤魚放多少鹽

醃魚鹽的比例為每10斤放鹽量為2-4兩，所以醃25斤魚需要放500g到1000g的鹽，具體的量可以根據個人口味進行調整。加鹽的時候可以用小排刷或手在魚身內外均勻地塗抹鹽。