獼猴桃不適合和哪種食物一起食用

獼猴桃不適合和黃瓜、螃蟹、白蘿蔔、動物肝臟、胡蘿蔔、牛奶和蝦等食物一起食用，下面一起來看一下：

1、黃瓜/胡蘿蔔：

這兩者一起食用會破壞獼猴桃中的維生素C，這是因為黃瓜、胡蘿蔔中含有維生素C分解酶，會造成營養物質的大量流失,降低營養價值。

2、螃蟹/蝦：

獼猴桃和這兩者一起食用時可能造成食物中毒，所以不建議一起食用。

至於原因也非常簡單，螃蟹中含有的五價砷遇到維生素C就會轉化為三價砷，換句話説，就是轉換成了砒霜，直接威脅我們的身體健康。

3、白蘿蔔：

這兩者一起食用可能造成身體不適，可能造成甲狀腺不適。

4、動物內臟：

動物內臟中含有着豐富的銅、鐵等離子，這些離子會和獼猴桃中的維生素C發生氧化反應，造成營養物質的流失。

4、牛奶：

牛奶中含有着豐富的鈣物質，獼猴桃中含有着豐富的維生素C，這兩者在一起會讓鈣物質硬化，會大大影響消化吸收，可能引起腹脹、腹痛甚至是腹瀉。