如何選購大米
1、新大米的白點多:白點就是大米的胚芽,一般出現在米的頂端,陳米一般都是經過二次加工後拋光,拋光後胚芽一般都沒有或者極少數有白點,加工的原因是為了色澤好看。
2、大米上有很多爆裂的紋:這些米那肯定是陳米了,主要是因為陳米長時間存放容易變潮,所以要用暴曬或者烘的方法才能保存更長時間,使用這種大米容易夾生,主要現象為外爛裏生。
3、看米粒新陳:表面呈灰粉狀或有白道溝紋的米是陳米,其量越多則説明大米越陳。大米陳化現象較重時,色澤變暗,黏性降低,失去大米原有的香味。
4、辨其硬度:挑選大米時不妨用牙齒咬一下以試其硬度。大米硬度由其中的蛋白質含量決定,硬度越強蛋白質含量越高,其透明度也會越好。一般情況下,新米比陳米硬,水分低的米比水分高的米硬,晚米比早米硬。
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機不可失下一句是什麼
機不可失下一句是:時不再來。這句話的意思是機會一旦錯過,就再也沒有了。因此在面對機遇時要果斷抓住,把握時機。這句話也常用於提醒人們珍惜時光,及時行動,不要錯失珍貴的機會和時機。...
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坐卧不寧指的是生肖猴。猴子性格活潑好動,很難靜下心來,有時會坐卧不寧,所以答案是生肖猴。坐卧不寧是指人坐着躺着都不安寧,常形容心緒煩亂,又表示翻來覆去難以入眠。坐卧不寧出自曹雪芹《紅樓夢》第十四回:各事宂雜,亦難盡述,因此忙的鳳姐茶飯無心,坐卧不寧。...
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一級消防工程師成績怎麼查
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