白水煮肉的做法有哪些
經驗2.46W
材料主料:前肘豬肉1500g;輔料:精鹽適量、香葉適量、八角適量、桂皮適量、幹山楂適量、料酒適量、燉料包適量、蒜泥。
1、把肉洗淨,放在鍋裏放入水要做一點放,不好別半路天水。
2、放入所有配料,別把蒜泥放進去就行,煮熟,留一點湯,切片,放點蒜泥,留原湯可以澆在肉上面。
3、為了讓肉更熟爛的方法,可以放幾個山楂片。
標籤:水煮
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