板栗怎麼保存時間長啊
經驗2.36W
1、把要冬存的板栗浸入冷水桶裏,水要漫過板栗1至2尺,經過7至10天后,把浸過的板栗用竹籃高掛在通風處,讓其自然風乾,直至食用時為止。
2、挑選飽滿、無蟲蛀、皮殼完整、無變色的板栗,用潮濕的細黃沙拌勻,裝入壇內,壇底和麪上可多放些黃沙,壇口用稻草鬆塞,口向地倒置。黃沙不能是乾的,但又不要太濕,容器直徑不宜太長,以保持一定的濕度,貯存一段時間後,要倒出來檢查一次,將比較嫩的和發黑的板栗除去。
3、若板栗數量過多,可搭建冷庫,將板栗放在冷庫中可長期保存。
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