果汁泡冬瓜怎麼做

食材：冬瓜，果汁，葡萄酒。

果汁泡冬瓜的具體做法如下：

1、冬瓜去皮去籽，切成條；

2、燒開一鍋水，將冬瓜條放入滾開的水中，等水再次沸騰，迅速將冬瓜條撈起，浸在一盆冷開水中。注意焯燙冬瓜的時間一定不能長，冬瓜燙軟不好吃；

3、瓜條冷卻後撈起瀝乾，放在一個大碗內，倒入果汁或葡萄酒，在冰箱中冷藏幾小時後食用，清涼爽脆，酸甜可口。