牛排要什麼調料才好吃

牛排用經典牛丼醬汁調料好吃。

經典牛丼醬汁做法如下：

材料：柴魚片30公克、水1500毫升，醬油2茶匙、味醂1大匙。

步驟：

1、取一湯鍋，加水煮滾後轉小火。

2、在作法1中加入柴魚片，待柴魚片濕透後即關火，浸泡約2分鐘後，再過濾掉柴魚片即可。

3、取作法2的柴魚汁50毫升，與醬油、味醂混合均勻即為經典牛丼醬汁。