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菜籽油油味太重怎麼去

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菜籽油油味太重怎麼去

生活中吃菜籽油時感覺油異味道很重,有一股青菜的味道。那麼怎麼樣才能快速去除菜籽的油異味呢很簡單切很有效。

花生除味法:可先將菜籽油炸一次花生米,再炒菜就沒有怪味了,而且炒出的菜味道香兒可口。如果用來做涼拌菜,味道很香。

饅頭除味法:先將菜籽油燒熱,然後放人幾片饅頭片用油炸,待炸過的菜籽油冷卻後,將其裝壇儲存,日常用於炒菜,不僅無異味,而且還有油炸的香味。

黃豆除味法:菜籽油燒熱時,放入十幾顆黃豆粒,炸至焦糊狀後撈出,異味便可以去除了