胡葱炒雞蛋的做法
經驗1.89W
野胡葱整理乾淨後,洗淨切碎,雞蛋磕開後加點鹽打散;鍋中放適量的油,先炒胡葱,待胡葱基本熟了,撥到一邊,將蛋液倒在另一邊。然後將胡葱撥回來,和雞蛋混合後一起炒,炒散即可出鍋。
胡葱為葱科葱屬,二年生草本植物,別名火葱、蒜頭葱、辮子葱等,胡葱以嫩葉做調料,鱗莖為醃漬原料。胡葱以引入地西域的標識胡,並參考其有如葱類的蔬食功能特徵,命名為胡葱。胡葱的拉丁學名的種加詞ascalonicum源自巴勒斯坦西部的阿什凱隆城,該城位於地中海東岸,地處胡葱的第二起源地近東地區。唐代作為國際間交往的禮品,胡葱堂而皇之地來到中國。
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專業監理工程師職責
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