水合茚三酮是鑑別什麼的
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一般用於鑑定氨基酸、氨基、蛋白質、多肽、維生素C等,反應十分靈敏,是鑑定氨基酸的最簡便方法,含氨基的化合物都可以和茚三酮溶液反應顯紫色,從而來鑑定氨基。
水合茚三酮,分子量178、14,淡黃色柱狀結晶,熔點241攝氏度,加熱至100攝氏度以上顏色變紅。易溶於水、乙醇, 微溶於乙醚、氯仿,可由鄰苯二甲酸二乙酯與醋酸乙酯以環化、水解、脱羥製得茚二酮後,再以二氧化硒氧化,水合製得。用作分析試劑,鑑別氨基酸、蛋白質、多肽、維生素C等,亦可用於有機合成,與皮膚接觸後皮膚會被染上深紫或深藍色,無其他
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