鹽有保質期嗎 根據什麼所説
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1、食鹽是有保質期的,它的存放時間不宜過長,以三年為宜。沒有標註保質期並不是假鹽,因為食用鹽化學性質十分穩定,食用時對新鮮度也沒有要求,即便免標保質期也不會對消費者健康產生危害。
2、根據《食品標籤通用標準》的規定,保質期在18個月以上和7天以內的食品,可以不標註保質日期。據瞭解,國家質檢總局頒佈的《食品標識規定》中表示,2008年9月1日起,食用鹽可以免除標註保質期,但是含有鈣、鐵等微量元素的鹽要標註保質日期。
3、雖然食用鹽可以長期保存,但要注意防潮、避光保存,市民在購買沒有標保質期的食品時,要看清其生產日期,購買後最好在較短時間內吃完。
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