尤魚卷怎樣配製作

主料：冰凍魷魚圈300克、雞蛋一個、生粉、麪包糠。

輔料：鹽、料酒、胡椒粉、色拉油。

炸魷魚圈的做法步驟：

1、 魷魚圈解凍後，撕去外皮，清洗乾淨。

2、 加入適量鹽、胡椒粉、料酒稍醃一下。

3、 雞蛋打散，生粉、麪包糠放容器裏備用。

4、 先把魷魚圈放生粉裏滾一下。

5、 再放雞蛋液裏蘸一下。

6、 然後放麪包糠裏滾一下。

7、 油温燒至六七分熱，放入魷魚圈炸至金黃色即可。