飯店的油炸米豆怎麼做

操作方法：

1、將芸豆用清水洗淨；

2、放入開水中進行焯燙；

3、將焯燙好的芸豆放入鹽中醃製20分鐘；

4、調製麪粉，將麪粉調製到麪糊形態；

5、將醃製後的芸豆裹上面糊；

6、放入鍋中炸至7成熟即可。