可樂雞亦怎樣做

可樂雞亦做法：

1、材料準備：雞翅若干，可樂一瓶，指天椒一支；

2、在雞翅上劃幾刀，加入薑絲，鹽，糖，醬油，蠔油，料酒，醃製中翅，

3、上鍋煎，用小火慢煎；

4、把兩邊煎至金黃色；

5、放入蒜頭，鹽，蠔油，醬油，加一點可樂，用大火煮五分鐘；

6、 把可樂慢慢加入，用小火煮三分鐘，加入指天椒，繼續慢火煮；

7、試味，用澱粉收汁，即可。