品白酒有技巧嗎

見到一瓶白酒，採取開封驗其真，蕩香觀其色，咂香品其味，空杯嗅其香四個步驟，而品酒講三式，一為抿，二為咂，三為呵；抿，是將酒杯送到脣邊，輕巧地、緩緩地呷一小口，用舌尖將酒分佈在口腔裏，在嘴裏細細品味；咂，是輕咂嘴巴，於慢慢品評中將酒嚥下；呵，是在咂的基礎上迅速哈氣，讓酒氣從鼻腔噴香而出；品嚐酒時，每品一次,注意用茶水漱口，保證品嚐白酒時，排序準確。