什麼魚簡單好做還好吃

炸魚塊，做法簡單又好吃；

食材：魚一條、料酒、姜、紅辣椒、十三香、澱粉、食用各油適量；

方法步驟：

1、將魚洗乾淨切成小塊；

2、放入料酒，適量鹽，再放入薑絲，紅辣椒，十三香，用筷子攪拌均勻，醃製兩小時；

3、魚塊醃好後，將姜和紅辣椒揀出來不要，放入少量澱粉，攪拌均勻；

4、鍋內放油，油熱後將魚塊放入，中火慢慢炸；

5、炸至兩面金黃色，撈出來裝盤即可。