臘八粥是否就是八寶粥
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八寶粥,又稱臘八粥、佛粥、五味粥、七寶粥、七寶五味粥等,是中國傳統節日食品。是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥。中國南宋文人周密撰《武林舊事》中説:“用胡桃、松子、乳覃、柿、慄之類作粥,謂之臘八粥。”八寶粥具有健脾養胃,消滯減肥,益氣安神的功效。可作肥胖及神經衰弱者食療之用,也可作為日常養生健美之食品。
另附吃臘八粥的習俗簡介:吃臘八粥用以慶祝豐收,一直流傳至今 。古時每逢農曆十二月初八,中國民間流傳着吃“臘八粥”的風俗,是紀念民族英雄岳飛的一種節日食俗。
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