春節傳統美食
1、餃子:過年肯定是要吃餃子的,北方諺語:好吃不過餃子。餃子寓意歲在交子,起源於中原宛城,已有近兩千年的歷史,廣受人們的喜愛;
2、春餅:中國民間立春時吃的傳統美食,南北方都有,但是做法不同,而東北、北京一帶的春餅口味最為可口;
3、二米子飯:在北方民間有供隔年飯的習俗,就是以小米、大米做的飯,年前做好,供到過年,意思是年年有餘糧,家家是小康。二米子飯因形也叫金銀飯;
4、年糕:春節吃年糕多出現於南方,多以紅、黃、白三色出現,年糕有年年高的意思,寓意新的一年生活、工作一年比一年高;
5、元寶湯:元寶湯就是元寶餛飩,一般以豬肉、菠菜、韭菜為餡,在北方,正月八年級要祭財神,這天是要喝元寶湯的,祈求新年財源如湯水一樣滾滾而來。
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