大姜什麼時候大培土

大姜大培土時間一般在7月20號陸續開始至立秋。昌邑產區一般在立秋前後進行大培土，最遲不要超過立秋。培土過早，因氣温高，晝夜温差小，易造成地上部莖葉旺長，根莖營養積累少，發育慢。

大姜一般指生薑，常用調味植物。生薑（ZingiberofficinaleRoscoe），是姜科、姜屬的多年生草本植物（高40～100cm）的新鮮根莖。品種有：尉豐生薑，山東昌邑面姜、青州竹根姜，山農一號生薑，青州小黃姜。別名有姜根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑、蜜炙姜。