肽鍵什麼時候會被破壞
高温、過酸、過鹼會破壞蛋白質的空間結構但不會破壞肽鍵,蛋白質水解酶可以破壞肽鍵。一般認為蛋白質的二級結構和三級結構有了改變或遭到破壞,都是變性的結果。能使蛋白質變性的化學方法有加強酸、強鹼、重金屬鹽、尿素、丙酮等;能使蛋白質變性的物理方法有加熱(高温)、紫外線及X射線照射、超聲波、劇烈振盪或攪拌等。
肽鍵氨基酸通過肽鍵連接形成肽。
一分子氨基酸的α-氨基與另一分子氨基酸的α-羧基脱水縮合形成的共價鍵(CONH)稱為肽鍵。兩分子氨基酸縮合成為二肽,二肽仍有自由α-氨基和α-羧基,能同樣借肽鍵與其他氨基酸縮合成三肽,相同的反應可繼續進行,依次形成四肽、五肽……通常由10個以內氨基酸連成的肽稱為寡肽;更多的氨基酸可連成多肽,氨基酸相互連接,形成長鏈,稱為多肽鏈。
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冇字怎麼讀
mǎo。冇,釋義:本字無。冇源自粵語,這個字最早見於明世宗和黃佐重修的《廣東通志》。該書卷二十《民物志》:無曰冇,音耄,謂與有相反也。從造字角度看,冇字顯然是有字的省文見義。冇相關詞語:冇得、冇眼睇、冇柄撈家。筆順:橫、撇、豎、橫折鈎。...
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頷怎麼讀
hàn。頷,釋義:1、下巴。2、點頭,表示同意。引申義:與頭有關的人或事。明杜雲構《袁節寰晉大司馬奉命乘傳錦還序》:既攖頷下,便抽簪林居,絕意小草。筆順:撇、點、點、橫撇、豎、橫折、橫、橫、撇、豎、橫折、撇、點。頷相關詞語:頷聯、頷首、靛頷、頷車、頤頷、頷...
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涵雙的寓意
涵帶有三點水,指包含包容,與水相關的字大多都充滿氣勢,還具有一種寬廣的意義。具有深遠淡然的氣質,賦予一種大度寬容的品德。雙:指一對、兩個、偶、加倍。用作人名比喻:智勇雙全、蓋世無雙、生活美滿、成雙成對。姓名:姓名,漢語詞語,意思是由姓和名組成。人的姓一般是自...
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夯怎麼讀
兩種讀法:hāng、bèn。夯(hāng),釋義:1、砸地基用的工具。2、用夯砸。3、方言,用力打。夯(bèn),釋義:同笨。夯相關詞語:夯市、夯貨、打夯、滯夯、愚夯、麤夯、夯實、夯具、魯夯等。筆順:橫、撇、捺、橫折鈎、撇。夯的相關成語:心拙口夯,釋義:心思笨,又不善於説...