使用電壓力鍋煮飯要注意什麼
1、使用電壓力鍋之前,需要先對電壓力鍋進行認真的檢查,看是否存在排氣孔不通暢、安全閥座下的孔洞有殘渣等現象,如果你在使用電壓力鍋的時候被食物堵塞,一定要立刻把電壓力鍋轉移到遠離火源的地方。此外。老化的膠圈容易讓電壓力鍋發生漏氣,因此要及時更換膠圈。
2、烹煮食物時,一定要確保鍋蓋手柄能與鍋的手柄完全重合。否則會導致爆鍋飛蓋。有些人為了加大電壓力鍋的壓力,而擅自加大加壓閥門上的重量,從而達到縮短烹煮食物的時間,但這種做法是很危險的,極有可能造成鍋爆人傷的後果。
3、食用電壓力鍋烹煮食物時,食物的容量不得超過國內容量的五分之四,如果你烹煮的是會發生膨脹的食物,如豆類,不能超過鍋內容量的三分之二。除此之外,在烹煮食物的過程中不能打開鍋蓋,並在確定電壓力鍋冷卻後,再將調壓裝置取下,否則食物爆出容易燙傷到人。
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