麥冬和黃花菜區別

麥冬和黃花菜區別是形狀和名稱不同。麥冬的形狀是灰白一寸長筷子粗細硬的圓柱型，黃花菜是兩寸長暗黃色幹條狀，黃花菜根肥胖，麥冬根細小；且麥冬是植物藥材的名稱，黃花菜是植物的蔬菜類名稱。

麥冬是百合科沿階草屬多年生常綠草本植物，根較粗，中間或近末端常膨大成橢圓形或紡錘形的小塊根，莖很短，葉基生成叢，禾葉狀，苞片披針形，先端漸尖，種子球形，花期5-8月，果期8-9月。麥冬原產中國，日本、越南、印度也有分佈。中國南方等地均有栽培，生於海拔2000米以下的山坡陰濕處、林下或溪旁。